Eins og nafnið gefur til kynna er kæligeymsla fyrir sjávarafurðir notuð fyrir sjávarfang, sjávarfang og þess háttar. Það er óaðskiljanlegt frá geymslu kæligeymslna fyrir sjávarafurðir á strandsvæðum. Sjávarafurðasalar á innlendum svæðum þurfa einnig að nota það. Í fyrsta lagi er munurinn á kæligeymslu fyrir sjávarafurðir og venjulegri kæligeymslu sá að einangrunarplöturnar í kæligeymslu ættu að vera úr tvíhliða ryðfríu stáli til að koma í veg fyrir tæringu, því sjávarafurðir innihalda almennt þung sölt og salt er tærandi fyrir venjuleg efni. Til dæmis, ef almenn kæligeymsla er ekki með einhverja tæringarvörn, mun það leiða til tæringar, gata o.s.frv. til langs tíma litið. Ef aðstæður koma upp, getur það leitt til tæringar, holna o.s.frv.
Algengar kæligeymslur fyrir sjávarafurðir eru skipt í eftirfarandi fjórar gerðir:
1. Kæligeymsla fyrir ferskan sjávarfang
Í kæligeymslum fyrir ferskan sjávarfang er yfirleitt geymt lifandi sjávarfang. Geymslutími þarf almennt ekki að vera of langur. Hitastigið er á bilinu -5 til 5 gráður. Sumt er notað til smásölu. Það er sett inn um nóttina og tekið út aftur daginn eftir. Sala og kaupmagn er lítið. Almennt eru margir sjávarafurðamarkaðir, þar á meðal lifandi fiskur, lifandi rækjur, skelfiskur o.s.frv.
2. Kælt og fryst sjávarafurðageymsla
Kæli-frystikistur geyma almennt frosna sjávarafurðir. Geymslutíminn er tiltölulega langur og hitastigið er á bilinu -15 til -25. Þetta er geymsluform fyrir sölu, svo sem heildsölu, smásölu, birgðir, birgðir, flutning og aðrar tengingar. Það eru margar tegundir af sjávarafurðum til geymslu og það hentar fyrir flestar sjávarafurðir.
3. Lághitastigs hraðfrystingarherbergi fyrir sjávarafurðir
Hitastig hraðfrystigeymslu er á bilinu -30 gráður til -60 gráður. Vörurnar sem geymdar eru í hraðfrystigeymslu eru yfirleitt ferskar sjávarafurðir. Eftir 8-10 klukkustundir af hraðfrystingu getur kjarnahitastig sjávarafurðanna náð -30 gráðum og þær eru síðan fluttar í kæli og geymdar og síðan seldar eftir aðstæðum. Þær eru almennt notaðar til að geyma tiltölulega dýrar sjávarafurðir, svo sem túnfisk, lax o.s.frv.
4. Kæligeymsla í göngum við mjög lágt hitastig.
Guangxi kælibúnaður fyrir kælibúnað Co., Ltd.
Sími/Whatsapp: +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Birtingartími: 14. september 2023