Veðurfræðilegu breyturnar utandyra sem notaðar eru til að reikna út varmaálag kæligeymslunnar ættu að byggjast á „hönnunarbreytum fyrir hitun, loftræstingu og loftkælingu“. Að auki þarf að huga að nokkrum valreglum:
1. Útreikningur á hitastigi úti sem notaður er til að reikna út innkomandi hita í kælirými ætti að vera meðalhiti loftræstikerfisins á sumrin á hverjum degi.
2. Til að reikna út rakastig útilofts þegar lágmarks heildarvarmaeinangrunarstuðull kælirýmisins er reiknaður út, ætti að nota meðalrakastig heitasta mánaðarins.
Útihitastigið, reiknað út frá hitanum við hurðaropnun og hitanum frá loftræstingu í kæliherberginu, ætti að vera reiknað út frá sumarhitastigi loftræstingar, og rakastig utandyra ætti að vera reiknað út frá rakastigi utandyra við loftræstingu á sumrin.
Raukhitastigið sem reiknað er út með uppgufunarkælinum ætti að vera útihitastigið á sumrin og meðalárshitastig rakhitastigs er ekki tryggt í 50 klukkustundir.
Kauphitastig ferskra eggja, ávaxta, grænmetis og umbúða þeirra, sem og upphafshitastig til að reikna út öndunarhita þegar ávextir og grænmeti eru kæld, eru reiknuð út frá mánaðarlegu meðalhitastigi á háannatíma fyrir staðbundnar innkaup. Ef enginn nákvæmur mánaðarlegur meðalhiti er til staðar á háannatíma framleiðslumánuði, er hægt að nota hann með því að margfalda daglegt meðalhitastig loftkælingar á sumrin með árstíðabundnum leiðréttingarstuðli n1.
| NO | Tegund | Hitastig | Rakastig | Umsókn |
| 1 | Fersk geymsla | 0 | Ávextir, grænmeti, kjöt, egg | |
| 2 | Kæligeymsla | -18~-23-23~-30 | Ávextir, grænmeti, kjöt, egg, | |
| 3 | kæliherbergi | 0 | 80%~95% | |
| 4 | kæliherbergi | -18~-23 | 85%~90% | |
| 5 | ísgeymsluherbergi | -4~-6-6~-10 |
Reiknað magn kæligeymslunnar er reiknað út frá útreiknuðu magnieðlisþyngd dæmigerðrar matvæla, nafnrúmmál kælirýmisins og rúmmálsnýtingarstuðull þess.
Raunveruleg tonnafjöldi kæligeymslunnar: reiknað út frá raunverulegum birgðastöðum.
Viðbót:Nafnrúmmál er vísindalegri lýsing, aðferð í samræmi við alþjóðlega staðla; útreikningur á tonnafjölda er algeng aðferð í Kína; raunverulegur tonnafjöldi er útreikningsaðferð fyrir tiltekna geymslu.
Hitastig vörunnar sem kemur inn í kælitíma skal reiknað út samkvæmt eftirfarandi ákvæðum:
Hitastig ókælds fersks kjöts ætti að vera reiknað sem 35°C og hitastig kælds fersks kjöts ætti að vera reiknað sem 4°C;
Hitastig frystra vara sem fluttar eru úr ytra vöruhúsi er reiknað sem -8℃～-10℃.
Fyrir kæligeymslu án ytri geymslu skal reikna hitastig vörunnar sem kemur inn í frystiklefann fyrir frosna efnið út frá hitastigi vörunnar þegar kælingu í frystiklefanum í kæligeymslunni lýkur, eftir að hún hefur verið húðuð með ís eða eftir pökkun.
Hitastig kælds fisks og rækju eftir að kláruð er, er reiknað sem 15 ℃.
Hitastig fersks fisks og rækju sem kemur inn í kæligeymsluna eftir fullvinnslu er reiknað út frá vatnshita vatnsins sem notað er til að fullvinna fisk og rækju.
Kauphitastig ferskra eggja, ávaxta og grænmetis er reiknað út frá mánaðarlegu meðalhitastigi matvæla sem koma inn í kæliherbergið á þeim mánuði sem framleiðslutíminn er hvað mest.
Birtingartími: 16. júlí 2022