Helstu atriðin sem þarf að hafa í huga í hönnunarteikningum fyrir kæligeymslu eru meðal annars eftirfarandi 5 atriði:
1. Hönnun kæligeymslu, val á staðsetningu og ákvörðun á stærð hönnuðar kæligeymslu.
2. Vörur sem geymdar eru í kæligeymslu og kröfur um kælihraða kæligeymslunnar.
3. Val á kæliþjöppueiningum fyrir kæligeymslu.
Hönnun kæligeymslunnar ætti að taka mið af staðsetningu, hitastýringu, uppsetningu eininga o.s.frv.gömul geymsla.
Almennt séð hafa litlar og meðalstórar kæligeymslur ýmsa kosti eins og stuttan uppsetningartíma, hraða og skilvirka notkun, sanngjarnt og hagkvæmt verð o.s.frv., sem hefur fljótt hlotið viðurkenningu markaðarins og hefur verið mikið notað í mörgum atvinnugreinum, svo sem stórmörkuðum, hótelum, ökrum og matvælavinnslustöðvum, sjúkrahúsum, apótekum o.s.frv.
Hvernig gerir maður þá hönnunaráætlun fyrir kæligeymslu? Hvaða atriði þarf að vita í verkfræðilegri hönnun kæligeymslu svo hægt sé að skýra hönnunaráætlunina hraðar?
1. Hönnun kæligeymslu, val á staðsetningu og ákvörðun á stærð hönnuðar kæligeymslu.
Við val á kæligeymslustað og undirbúning hönnunar kæligeymslunnar ætti einnig að taka tillit til nauðsynlegra aukabygginga og aðstöðu, svo sem verkstæða, pökkunar- og frágangsherbergja, verkfærageymslu og hleðslu- og losunarpalla. Sérstök athygli: Ef sprengivarnarkröfur eru á staðnum skal fylgja stranglega viðeigandi sprengivarnarkröfum við val á búnaði.
Uppsetning lítilla kæligeymslu getur verið innandyra eða utandyra og kostnaðurinn við uppsetningu innandyra er tiltölulega lægri en við uppsetningu utandyra.
Eftir eðli notkunar má skipta kæligeymslum í þrjá flokka:Kæligeymsla fyrir dreifingu, kæligeymsla fyrir smásölu og kæligeymsla fyrir framleiðslu.
Afkastamikla kæligeymslan er byggð á framleiðslusvæði þar sem framboð á vörum er tiltölulega þétt og einnig ætti að taka tillit til þátta eins og þægilegra samgangna og tengsla við markaðinn.
Góð frárennsli ætti að vera í kringum kæligeymsluna, grunnvatnsborðið ætti að vera lágt, best er að hafa skilrúm undir kæligeymslunni og viðhalda góðri loftræstingu. Það er mjög mikilvægt að halda kæligeymslunni þurrum. Rúmmál kæligeymslunnar Stærð kæligeymslunnar ætti að vera hönnuð í samræmi við hámarksmagn landbúnaðarafurða sem geyma á allt árið. Þessi rúmmál er reiknuð út frá rúmmáli sem geymdar vörur þurfa að taka í kæligeymslunni, auk ganganna milli raða, bilsins milli stafla og veggjar, loftsins og bilsins milli umbúða. Eftir að rúmmál kæligeymslunnar hefur verið ákvarðað skal ákvarða lengd og hæð kæligeymslunnar.
Eigandi kæligeymslunnar verður að upplýsa verkfræðifyrirtækið um nákvæmar stærðir kæligeymslunnar, svo sem lengd, breidd og hæð. Aðeins ef þú þekkir þessar upplýsingar geturðu framkvæmt næstu útreikninga. Að auki er best að vita hvort geymslunni sé innandyra eða utandyra, opna glugga til loftræstingar o.s.frv.
2. Vörur sem geymdar eru í kæligeymslu og kröfur um kælihraða kæligeymslunnar.
Aðeins þegar þú þarft að setja ákveðnar vörur í kæligeymslu getum við vitað hvers konar kæligeymslu þú þarft. Til dæmis er hitastig og raki ferskgeymslustaðar fyrir grænmeti og ávexti mismunandi. Jafnvel þótt geymslan sé sú sama, þá hentar geymsluhlutirnir best fyrir mismunandi hitastig. Cowen getur einnig verið mismunandi. Settu kjötið í frysti við -18°C hitastig.°C. Stærð einingarinnar sem stillt er upp er einnig mismunandi eftir hitastigi; kælihraði lítillar kæligeymslu er nauðsynlegur. Til dæmis tekur það mig 30 mínútur að ná þeim kælihita sem ég þarf í þessari kæligeymslu, eða kæligeymslan þín er oft flutt inn og út. Í slíkum tilfellum þarf venjulega að auka stillingu einingarinnar, annars lækkar hitastig kæligeymslunnar ekki nógu hratt, sem leiðir til matarskemmda o.s.frv.; hversu mikil farmflæði þetta kæligeymsla byggir á hverjum degi, mikil afköst munu neyta meira, ef hægt er að áætla afköstin, mun Yuanbao Refrigeration hanna biðrými fyrir viðskiptavini svo að kæligeymslan geti haft nægan biðtíma á hverjum degi, orkusparandi og orkusparandi.
3. Val á kæliþjöppueiningum fyrir kæligeymslu.
Mikilvægasta uppsetningin er kjarnaþjöppueining kæligeymslunnar. Algengar þjöppur eru flokkaðar í hálf-loftþéttar stimpla, fullkomlega lokaðar skrúfuþjöppur, fullkomlega lokaðar stimpla og skrúfuþjöppur.
Aukahlutir kælibúnaðar lítilla kæligeymslu eru um 30% af kostnaði við byggingu kæligeymslunnar.
Val á kæliþjöppu Í kælibúnaði kæligeymslunnar er afkastageta og magn kæliþjöppunnar stillt í samræmi við hámarksvarmaálag framleiðsluskalans og með hliðsjón af ýmsum kælibreytum. Í raunverulegri framleiðslu er ómögulegt að vera fullkomlega í samræmi við hönnunarskilyrðin. Þess vegna er nauðsynlegt að velja og aðlaga í samræmi við raunverulegar framleiðsluaðstæður til að ákvarða sanngjarna afkastagetu og magn þjöppna sem á að setja í notkun, til að nota lægstu notkun og bestu skilyrðin til að ljúka nauðsynlegum kæliverkefnum kæligeymslunnar.
Þekktustu þjöppumerkin eru Copeland, Bitzer o.fl. Kostnaður við mismunandi merki er mjög mismunandi, sérstaklega á markaði fyrir heimiliskælingu og frystigeymslu eru margir endurnýjaðir og falsaðir þjöppur og eftirlíkingarþjöppur. Ef viðskiptavinir kaupa þá verða þeir notaðir til síðari viðhalds. Viðhald hefur í för með sér mikla falda hættu.
Almennt séð sveiflast verð á innfluttum eða innlendum vörum að vissu marki eftir fjárhagsáætlun viðskiptavinarins. Val á kælikerfi fyrir kæligeymslu Val á kælikerfi fyrir kæligeymslu snýst aðallega um val á þjöppu og uppgufunartæki fyrir kæligeymslu.
Undir venjulegum kringumstæðum nota litlar ísskápar aðallega fullkomlega lokaðar þjöppur. Meðalstórar kæligeymslur nota almennt hálf-loftþéttar stimpilþjöppur; stórar kæligeymslur nota hálf-loftþéttar skrúfu- eða stimpilþjöppur með mörgum þjöppum samsíða. Eftir forákvörðun er síðari hönnun kæligeymslunnar og uppsetning og stjórnun kæligeymslunnar enn tiltölulega fyrirferðarmikil.
4. Val á einangrunarplötu fyrir kæligeymslu.
Val á einangrunarefnum fyrir kæligeymslur Val á einangrunarefnum fyrir kæligeymslur verður að vera aðlagað aðstæðum á hverjum stað, sem hefur ekki aðeins góða einangrunargetu, heldur einnig hagkvæmt og hagnýtt. Uppbygging nútíma kæligeymslna er að þróast í átt að forsmíðuðum kæligeymslum. Íhlutir kæligeymslunnar, þar á meðal rakaþétt lag og einangrunarlag, eru smíðaðir og settir saman á staðnum. Kostirnir eru að smíðin er þægileg, hröð og færanleg, en kostnaðurinn er tiltölulega hár. Ef viðskiptavinurinn hefur engar sérstakar kröfur mun fyrirtækið sem setur upp kæligeymslur almennt velja hagkvæmustu geymsluplötuna fyrir viðskiptavininn. Að sjálfsögðu er geymsluplatan einnig hágæða og falleg, og verð á litlum kæligeymslum mun náttúrulega hækka.
Geymsluborðið er úr pólýúretani, lituðu stáli, tvíhliða upphleyptu álplötu og ryðfríu stáli. Þykktin er mismunandi eftir geymslu við háan og lágan hita, algengustu þykktin eru 10 cm, 15 cm og 20 cm.
5. Hurðin á litlu kæligeymslunni ætti að vera stillt á sanngjarnan hátt í samræmi við breidd gangsins sem hægt er að nota á staðnum.
Algengar hurðarhönnun eru meðal annars rennihurðir, rafmagnshurðir, rúlluhurðir, fjöðrunarhurðir o.s.frv.; Þær geta verið notaðar á sanngjarnan hátt í samræmi við þarfir viðskiptavina. Ef stærð farmflutninga er takmörkuð er mælt með því að nota rennihurð sem getur auðveldað stóran búnað og leyft stórum farmi að komast frjálslega inn og út.
Að auki eru eftirfarandi atriði: val á kælikerfi fyrir kæligeymslu, aðallega val á þjöppu og uppgufunarbúnaði fyrir kæligeymsluna. Við venjulegar aðstæður nota litlar kæligeymslur aðallega fullkomlega loftþéttar þjöppur; meðalstórar kæligeymslur nota almennt hálfþéttar þjöppur; stórar kæligeymslur nota hálfþéttar þjöppur og þéttingaraðferðir kælibúnaðar eru skipt í loftkælingu, vatnskælingu og uppgufunarkælingu. Notendur geta valið í samræmi við raunverulegar aðstæður, hönnunarteikningar fyrir kæligeymslu, uppsetningu og stjórnun er fyrirferðarmeiri.
Birtingartími: 11. júní 2022