Varúðarráðstafanir við uppsetningu búnaðar í kæligeymslum fyrir ávexti og grænmeti:
1. Uppsetningareining fyrir kælirými með aðgangi að kæli
Það er betra að setja kæligeymsluna upp eins nálægt uppgufunartækinu og mögulegt er, þannig að kæligeymsluna geti dreift hita betur og auðveldað skoðun og viðhald. Þegar kæligeymslunni er komið fyrir verður að setja upp titringsþéttingar. Einingin verður að vera vel sett upp og haldið lárétt. Best er að setja hana upp þannig að fólk snerti hana ekki auðveldlega. Kæligeymsluna verður að vera sett upp á stað sem getur veitt skugga og varið gegn rigningu.
2. Einingarþéttir
Uppsetningarstaður ofns kæligeymslueiningarinnar er talinn dreifa hita fyrir kæligeymslueininguna, þannig að ofn kæligeymslueiningarinnar ætti að vera settur upp eins nálægt einingunni og mögulegt er og best er að hann sé settur upp fyrir ofan hana. Uppsetningarstaður ofnsins ætti að vera þannig að umhverfið dreifist sem best og loftsogsopið ætti að vera frábrugðið loftúttaki annars búnaðar í kæligeymslunni, sérstaklega mega sum olíugasúttak ekki snúa hvort að öðru; loftúttak ofnsins ætti ekki að vera stutt frá eða snúa að öðrum gluggum eða öðrum stöðum búnaðar. Við uppsetningu verður að vera ákveðin fjarlægð frá jörðu, um 2 metra hæð frá jörðu, og uppsetningin verður að vera lárétt og traust.
3. Tenging við kælikerfi
Þegar kæligeymslan er sett upp eru kælieiningin og uppgufunareiningin í kæligeymslubúnaðinum pakkað og innsigluð í verksmiðjunni, þannig að þrýstingur myndast þegar umbúðir eru opnaðar og skipt er um. Opnið og athugið hvort leki sé til staðar. Athugið hvort ryk eða vatn komist inn í pípuna á báðum endum koparpípunnar. Tenging kælikerfisins er almennt sett upp í röðinni: kælieining; kæligeymsla; uppgufunareining. Þegar koparpípur eru suðaðar verður suðusamskeytin að vera sterk og falleg.
4. Vírútskrift
Rafmagn er nauðsynlegt fyrir rekstur kæligeymslunnar, þannig að vírarnir í kæligeymslunni eru margir og flóknir. Þess vegna ætti að binda útleiðslu víranna með kapalböndum og nota bylgjuslöngur eða vírrennur til verndar. Lykilatriði: Best er að útleiða ekki vírana nálægt vírunum í ferskgeymslunni til að hafa ekki áhrif á hitastigsgögnin.
5. Útrennsli úr koparpípu
Þegar koparpípur eru settar upp og settar í kæligeymslu skal reyna að fylgja beinni línu og festa þær þétt með millibili. Koparpípur verða að vera vefjaðar með einangrunarpípum og vírum í sömu átt með kapalböndum.
Birtingartími: 5. ágúst 2023