1000T ávaxta- og grænmetiskæliherbergi

Ferskgeymslukælir eru tiltölulega háþróuð aðstaða fyrir ferskgeymslu ávaxta og grænmetis. Þeir geta ekki aðeins stillt hitastig og rakastig í vöruhúsinu, heldur einnig stjórnað innihaldi súrefnis, koltvísýrings og annarra lofttegunda í vöruhúsinu, þannig að ávextir og grænmeti í vöruhúsinu séu í dvala og upprunaleg gæði varðveitast eftir að það hefur verið flutt út úr vöruhúsinu.

1. Lengja skal geymslutíma ávaxta og grænmetis, almennt 0,5 til 1 sinnum lengri en í venjulegri kæligeymslu. Þegar ávextir og grænmeti eru geymd á hæsta verði verða þau seld á markaðnum og hagnaðurinn er mestur.

2. Getur haldið ávöxtum og grænmeti fersku og stökku. Eftir að ávextir og grænmeti fara úr vöruhúsinu geta rakastig, C-vítamíninnihald, sykur, sýrustig, hörku, litur og þyngd þeirra uppfyllt geymslukröfur. Ávextirnir eru stökkir og grænmetið meyrt og grænt. Þeir eru næstum eins og nýuppteknir ávextir og grænmeti, sem getur veitt markaðnum hágæða ávexti og grænmeti.

3. Það getur hamlað meindýrum og sjúkdómum í ávöxtum og grænmeti og lágmarkað þyngdartap ávaxta og grænmetis og tap á meindýrum og sjúkdómum.

4. Geymsluþol ávaxta og grænmetis úr vöruhúsi getur lengst í 21 til 28 daga, en geymsluþol ávaxta og grænmetis í venjulegri kæligeymslu

Það mun versna ef það endist í um 7 daga. Svokölluð breytt andrúmsloftsgeymsla er til að ná fram varðveisluáhrifum með gasstýringaraðferðum. Gasmeðferð er til að draga úr súrefnisþéttni í loftinu úr 21% í 3%. 5%, það er að segja, ferskgeymslugeymslan byggir á kæligeymslu við háan hita, ásamt loftkælingarkerfi, sem notar samsett áhrif hitastigs og súrefnisstjórnunar, til að hindra öndun ávaxta og grænmetis eftir uppskeru.

Eiginleikar ávaxtageymslu:

1. Fjölbreytt notkunarsvið: hentugur til geymslu og varðveislu ýmissa ávaxta, grænmetis, blóma, plöntur o.s.frv. í norður- og suðurhluta Kína.

2. Geymslutíminn er langur og efnahagslegur ávinningur mikill. Til dæmis eru vínber geymd fersk í 7 mánuði, epli í 6 mánuði og eftir 7 mánuði af hvítlauksmosa frá Henan Cold Storage Company er gæðin jafn fersk og mjúk og áður og heildartapið er minna en 5%. Einskiptisfjárfesting í byggingu kæligeymslu hefur allt að 30 ára endingartíma og efnahagslegur ávinningur er mjög verulegur. Fjárfestingin það ár var árangursrík.

3. Notkunaraðferðin er einföld og viðhaldið þægilegt. Örtölvan í kælibúnaðinum stýrir hitastigi, ræsir og stöðvar sjálfkrafa, án sérstaks eftirlits, og stuðningstæknin er hagkvæm og hagnýt.

Flokkun kæligeymsla:

1. Kælirými

Það er notað til að kæla eða forkæla matvæli við stofuhita sem eru geymd til kælingar eða sem þarf að forkæla og síðan frysta (vísar til annars stigs frystiferlis). Vinnsluferlið er almennt 12-24 klst. og hitastig vörunnar eftir forkælingu er almennt 4°C.

2. Frystiklefi

Það er notað fyrir matvæli sem þarf að frysta og hitastigið lækkar hratt niður í -15°C eða 18°C ​​frá venjulegu hitastigi eða kæliástandi og vinnsluferlið er almennt 24 klst.

3. Kæligeymsla

Einnig þekkt sem kæligeymsla við háan hita og er aðallega notuð til að geyma fersk egg, ávexti, grænmeti og annan mat.

4. Frystiklefi

Einnig þekkt sem lághita kæligeymsla, það geymir aðallega frosna unnar matvörur, svo sem frosið kjöt, frosna ávexti og grænmeti, frosinn fisk o.s.frv.

5. Geymsla íss

Einnig þekkt sem ísgeymsla, er hún notuð til að geyma gerviís. Henan Cold Storage Company leysir mótsögnina milli háannatíma eftirspurnar eftir ís og ófullnægjandi ísframleiðslugetu.

Hitastig og rakastig kælirýmisins ætti að ákvarða í samræmi við kröfur ýmissa gerða matvælakælingar- eða kælitækni, almennt er hægt að velja samkvæmt töflunni.